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咸味西多士的做法

2019-05-16 18:19:09 | 来源: 小吃

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咸味西多士的材料:

土司面包6片,片状都说蔬菜对宝宝好,其实很多麻麻都不会烧
奶酪3片,火腿3片,鸡蛋4个,黑胡椒少许

咸味西多士的做法:

1.鸡蛋打散成蛋液备用,将1片面包平铺于盘底,放上1片火腿,再放上1片奶酪;

2.盖上另外一片面包,轻轻压紧,然后用刀切成3角形;

3.放入打散的蛋液中,使面包每个面都浸泡上蛋液;

4.将沾好蛋液的面包放入6成热的油锅中煎炸,直到两面金黄后沥油捞出。最后再撒上适当黑胡椒趁热食用便可。

家常菜做法大全温馨提示:

炸面包的软硬程度可以根据自己的喜好调解,不要炸得过焦。如果喜欢吃柔软1些的,可使面包在蛋液中多浸泡1下,吸收多1些的水份,煎至两面金黄后就不用再进行复炸了,这样的面包口感柔软,蛋香味浓郁;

入锅炸之前用手轻压,可使夹心部分更抓紧实,炸得时候不容易脱落,如果你放了双份量的芝士和火腿,有点巨无霸的意思,建议炸之前用两根牙签固定1下,这样操作比较容易些;

如果是接待客人为了美观,可以将面包4周的硬边切除,由于炸过以后1般面包4周的色彩会比中间黑,口感也会稍稍脆1些。

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