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5香家常清炖牛肉的做法

2019-05-13 16:04:54 | 来源: 西餐

工  艺:烧口  味:5香难  度:普通人  数:3⑷人准备时间:10分钟烹饪时间:1⑵小时

清炖牛肉的主料:牛腩500克

清炖牛肉的辅料:生抽10毫升、料酒5克、8角4个、蒜5克、姜5克、葱5克、食盐4克

清炖牛肉的做法:

1、牛腩块放入水中,焯至变色,捞出洗去浮沫

2、葱切段、姜切片

3、焯好的牛肉移入沙锅中,放入葱、姜、大料

4、倒入料酒、生抽,加足够量的水,大火煮沸后,转小火炖1个小时

5、炖至汤汁剩下1点就能够了

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